「最近なんだかアジアン料理が食べたい…」そんな気分になること、ありませんか？
特に、あっさりとしたスープともちもちの麺が特徴のベトナムの国民食「フォー」は、疲れた体にもやさしく沁みわたる一品。
ですが、日本ではなかなか「本格的なベトナム料理」を食べられるお店が少ないと感じている方も多いのではないでしょうか。
今回はそんなあなたにぴったりのお店、「フォーミン 」をご紹介します。
ベトナム料理が好きな方も、これから挑戦したいという方も、ぜひ最後まで読んで参考にしてください。
生麦駅から徒歩すぐ！「フォーミン」のアクセスと雰囲気
生麦駅から徒歩2分の好立地！アクセス抜群のベトナム料理店
「フォーミン」は京急線の生麦駅から徒歩約2分という好立地にあります。
駅を出てすぐの商店街の中にあり、初めて訪れる方でも迷うことなくたどり着けるのが魅力です。
仕事帰りやお出かけのついでに立ち寄るのにもぴったりで、地元の方はもちろん、遠方から訪れる価値も十分にあります。
駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングもあるため、車でのアクセスも可能です。
住所：神奈川県横浜市鶴見区岸谷４丁目３−２
外観はシンプルながら、どこか懐かしい温かみのある雰囲気
お店の外観はシンプルながらも、異国の雰囲気を感じさせます。
大通りから一本入った静かな通りにあり、落ち着いた雰囲気が魅力。ガラス張りの入り口からは店内の様子も見え、入りやすい印象です。
初めての方でも入りにくさは全くなく、むしろ温かみを感じさせる雰囲気が好印象でした。
店内は家庭的でアットホーム。リラックスしながら食事が楽しめる空間
店内に一歩足を踏み入れると、まるでベトナムの家庭に招かれたかのようなアットホームな空間が広がります。
大きすぎず、こぢんまりとした店内には2名のテーブル３つと4名のテーブル２つがあり、1人でもグループでも入りやすい設計。
ベトナム出身のスタッフさんが笑顔で迎えてくれるので、気軽に質問したり注文したりできるのもポイントです。
本格的な味わいに驚き！「フォーミン」のベトナム料理レビュー
看板メニュー「牛肉のフォー」はスープの旨みが段違い！
まず絶対に外せないのが「牛肉のフォー」。
あっさりしているのに、奥深いコクのあるスープは一口で虜になる美味しさです。牛骨から丁寧にとったスープに、香草の香りがふわっと広がり、まさにベトナム現地の味。
麺はツルツルでもちもち。トッピングには柔らかく煮込まれた牛肉が贅沢にのっており、ボリュームも満点。日本でここまで本格的なフォーに出会えるとは思っていませんでした。
もう１つのフォー「ビーフシチューのフォー」。
ビーフと米麺フォーの相性が抜群で、一口食べるごとに旨味が広がります。柔らかく煮込まれた牛肉が絶品。
「揚げ春巻きつけ麺」にも挑戦してみました。
揚げ春巻きは外はカリッと中はジューシーで、つけ麺の甘めのタレと相性抜群です。
香ばしさとベトナムらしい優しい味が楽しめる一品でした。食感のコントラストもクセになります。
サイドメニューも豊富！「豚肉皮付き揚げ」や「ネム揚げ」も絶品
フォーミンの魅力はフォーだけではありません。
香ばしく揚がった「ネム揚げ」は、ビールやお茶にもぴったりで、サクサクとした食感がやみつきに。これだけでご飯が進むほどの満足感がありました。
ベトナムスイーツや独特なドリンクも楽しめる
珍しいベトナムのスイーツ「チェー」なども用意されていて、食後の楽しみまでしっかりカバーされています。
サービスで提供されたお水はコーン茶で、ほんのりとしたコーンの後味がやさしく広がり、クセになる独特の風味が印象的でした。食事との相性も良く、ホッとひと息つける味わいです。
ベトナム調味料もいろいろ
ベトナムでは、卓上の調味料を使ってお客さん自身が好みに合わせて味付けするスタイルが一般的なのだそうです。
その自由さが楽しく、独特な風味を自分で調整できるのも新鮮な体験でした。
気になるお値段とコスパは？
フォーは900円台から！本格派なのにリーズナブル
「本格的なベトナム料理」と聞くと、値段が高いイメージを持つ方もいるかもしれませんが、フォーミンではフォーなどの定番料理が900円台から楽しめます。
スープの深いコク、具材のバランス、ボリュームのすべてにおいて価格以上の満足感があり、初めての方でも安心して注文できる内容です。
バインミー（ベトナム風サンドイッチ）は種類が豊富に揃っており、価格は600円台からと手頃に楽しめます。
テイクアウトの対応もあり！おうちでベトナム体験
テイクアウトもおすすめです。
テイクアウトもおすすめで、自宅で本格ベトナム料理の味を手軽に楽しめるのが魅力です。
忙しい日やピクニックのお供にもぴったり。ちょっとした手土産にも喜ばれそうです。
お会計
お会計は現金以外に様々な支払い方法があるので便利です。
まとめ：生麦でベトナム料理を味わうなら「フォーミン」へ！
生麦駅周辺でベトナム料理を探しているなら、迷わず「フォーミン」がおすすめです。
駅からのアクセスも良く、温かみのある接客と、心と体に染み渡る本格的なベトナム料理が楽しめるお店です。
ベトナム料理が初めての方でも入りやすく、ランチタイムでもディナータイムでも満足度の高い時間を過ごすことができます。
ぜひあなたも、次の外食先に「フォーミン」を選んで、ベトナムの風を感じてみてください。きっと新しいお気に入りのお店になるはずですよ！
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